職業家庭主婦下班下廚其實很挑戰的一件事因為須要在最短的時間內完成上桌否則等開飯時全家可能都會餓到趴在地上我的習慣是前一晚或當天早上會稍微想一下要煮的菜色, 把須解凍的食材先拿出來退冰, 並在下班回家路上規劃最有效率的煮菜步驟所以經常是可在20-30分鐘就可上3道菜當然有些菜是可以前一晚先煮好晚餐熱過即可。在此整理我家的經常上桌的簡易食譜分享給需要的朋友這些都是有效率且健康的食譜(因為健康所以肉類並不多)。 

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